🍽️ Receita do Dia: Lasanha
🌍 Origem: Itália
⏱️ Tempo de preparo: 120 min
🛒 Ingredientes:
– 500g de massa de lasanha
– 400g de carne moída
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 400g de molho de tomate
– 300g de queijo muçarela
– 100g de queijo parmesão ralado
– Sal e pimenta a gosto
– Azeite para refogar
– Salsinha picada para decorar
👩🍳 Modo de preparo:
1. Cozinhe a massa de lasanha conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
3. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Tempere com sal e pimenta.
4. Acrescente o molho de tomate e cozinhe por mais 10 minutos.
5. Em um refratário, comece a montagem: coloque uma camada de molho, seguida de uma camada de massa, queijo muçarela e repita até terminar os ingredientes, finalizando com queijo muçarela e polvilhando o queijo parmesão por cima.
6. Leve ao forno pre aquecido a 180°C por 30 minutos.
7. Sirva quente, decorando com salsinha picada.
💡 Curiosidade:
A lasanha é um prato que remonta à Grécia antiga em um formato mais simples. No entanto, a versão moderna italiana, que conhecemos hoje, surgiu na Emília-Romanha, onde se popularizou e se tornou um ícone da culinária italiana.