🍽️ Receita do Dia: Tacos de Carne
🌍 Origem: México
⏱️ Tempo de preparo: 30 min
🛒 Ingredientes:
– Tortilhas de milho
– 500g de carne moída (bovina ou suína)
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 pimentão vermelho picado
– 1 colher de sopa de cominho
– 1 colher de sopa de páprica
– Sal e pimenta a gosto
– Queijo ralado a gosto
– Coentro fresco para decorar
👩🍳 Modo de preparo:
1. Em uma frigideira, doure a cebola e o alho.
2. Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
3. Adicione o pimentão e os temperos (cominho, páprica, sal e pimenta), misturando bem.
4. Cozinhe por mais alguns minutos para que os sabores se integrem.
5. Aqueça as tortilhas em uma frigideira separada por alguns segundos de cada lado.
6. Monta os tacos colocando a carne na tortilha, adicionando queijo e decorando com coentro.
💡 Curiosidade:
Os tacos são um dos pratos mais icônicos da culinária mexicana e possuem uma vasta variedade de recheios, desde carnes até opções vegetarianas. Eles refletem a diversidade cultural do México e são frequentemente servidos em festas e celebrações.