🍽️ Receita do Dia: Bougatsa
🌍 Origem: Grécia
⏱️ Tempo de preparo: 60 min
🛒 Ingredientes:
– 500g de massa folhada
– 500g de creme de baunilha (ou ricota)
– 100g de açúcar
– 1 colher de chá de canela
– 1 ovo
– Manteiga derretida para pincelar
– Açúcar de confeiteiro para polvilhar
👩🍳 Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture o creme de baunilha com o açúcar, a canela e o ovo.
3. Abra a massa folhada e corte em retângulos.
4. Coloque uma colher do recheio no centro de cada retângulo e feche formando um envelope.
5. Pincele com manteiga derretida.
6. Asse por cerca de 30 minutos ou até que estejam douradas.
7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
💡 Curiosidade:
A Bougatsa é uma iguaria popular servida nas padarias da Grécia, especialmente na região de Serres. Pode ser feita com diferentes recheios, como carne, queijo ou creme doce, e é frequentemente consumida como um lanche ou café da manhã.