🍽️ Receita do Dia: Ostra Gratinada
🌍 Origem: França
⏱️ Tempo de preparo: 30 min
🛒 Ingredientes:
– 12 ostras frescas
– 100g de manteiga
– 100g de queijo parmesão ralado
– 2 colheres de sopa de salsa picada
– Sal e pimenta a gosto
– Limão para servir
👩🍳 Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 200ºC.
2. Abra as ostras e coloque-as em uma forma, mantendo a casca inferior.
3. Em uma panela, derreta a manteiga e misture o queijo parmesão e a salsa.
4. Adicione sal e pimenta a gosto.
5. Coloque uma colher da mistura sobre cada ostra.
6. Leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até o queijo estar gratinado.
7. Sirva com limão ao lado.