🍽️ Receita do Dia: Salada Caprese
🌍 Origem: Itália
⏱️ Tempo de preparo: 15 min
🛒 Ingredientes:
– 3 tomates maduros
– 250g de queijo mozzarella fresco
– Folhas de manjericão fresco
– Azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto
👩🍳 Modo de preparo:
1. Corte os tomates e a mozzarella em fatias.
2. Em um prato, intercale as fatias de tomate e mozzarella.
3. Adicione as folhas de manjericão por cima.
4. Regue com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Sirva imediatamente.
💡 Curiosidade:
A Salada Caprese é uma receita tradicional da região da Campânia, na Itália, e é um tributo às cores da bandeira italiana: vermelho (tomates), branco (queijo) e verde (manjericão). Criada nos anos 1950, é uma refeição leve e ideal para o verão.