🍽️ Receita do Dia: Nasi Goreng
🌍 Origem: Indonésia
⏱️ Tempo de preparo: 30 min
🛒 Ingredientes:
– 2 xícaras de arroz cozido (preferencialmente do dia anterior)
– 2 colheres de sopa de óleo vegetal
– 3 dentes de alho picados
– 1 cebola média picada
– 2 ovos
– 100 g de frango cozido e desfiado (opcional)
– 2 colheres de sopa de molho de soja
– Sal e pimenta a gosto
– Cebolinha picada para guarnição
– Molho de pimenta (opcional)
👩🍳 Modo de preparo:
1. Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo médio.
2. Adicione o alho e a cebola, refogando até que fiquem dourados.
3. Empurre a mistura para o lado da frigideira e quebre os ovos, mexendo-os até ficarem cozidos.
4. Adicione o arroz cozido, o frango desfiado e o molho de soja, misturando tudo.
5. Tempere com sal, pimenta e ajuste o molho de soja conforme o gosto.
6. Sirva quente, guarnecido com cebolinha picada e molho de pimenta, se desejar.
💡 Curiosidade:
Nasi Goreng é um prato tradicional indonésio que significa “arroz frito”. Ele é popular por seu sabor forte e variedade de ingredientes e pode incluir qualquer coisa, desde frutos do mar até vegetais, tornando-o uma refeição versátil. É comum na Indonésia e em outros países do Sudeste Asiático, muitas vezes servido como um prato principal em festividades e celebrações.