🍽️ Receita do Dia: Acarajé 🌍 Origem: Brasil ⏱️ Tempo de preparo: 1h 🛒 Ingredientes: – 500g de feijão-fradinho – 1 cebola média picada – 2 a 3 dentes de alho – Sal a gosto – 1 litro de óleo para fritar – 200g de camarões secos – 1/2 xícara de azeite de dendê – Molho de pimenta (opcional) 👩🍳 Modo de preparo: 1. Deixe o feijão-fradinho de molho em água por algumas horas e, em seguida, retire a casca. 2. Bata o feijão, a cebola e o alho no liquidificador até obter uma massa homogênea. 3. Adicione sal a gosto e misture bem. 4. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite porções da massa até que fiquem douradas. 5. Para o recheio, prepare os camarões secos refogando-os com azeite de dendê e tempere a gosto. 6. Faça um corte no acarajé frito e recheie com o camarão. 7. Sirva com molho de pimenta, se desejar. 💡 Curiosidade: O acarajé é uma iguaria da culinária baiana, com raízes na cultura afro-brasileira. Tradicionalmente vendido nas ruas, é um símbolo da herança africana no Brasil e é frequentemente associado às festividades de Candomblé.