🍽️ Receita do Dia: Carpaccio \n🌍 Origem: Itália \n⏱️ Tempo de preparo: 20 min \n \n🛒 Ingredientes: \n- 200g de filé mignon cru \n- 1 limão \n- 2 colheres de sopa de azeite de oliva \n- 50g de queijo parmesão em lascas \n- Folhas de rúcula \n- Sal e pimenta a gosto \n \n👩🍳 Modo de preparo: \n1. Corte o filé mignon em fatias bem finas. Você pode usar um cortador elétrico para facilitar o trabalho. \n2. Disponha as fatias em um prato em uma única camada. \n3. Regue com o suco de limão e o azeite de oliva. \n4. Tempere com sal e pimenta a gosto. \n5. Decore com as lascas de parmesão e as folhas de rúcula. \n6. Sirva imediatamente como uma entrada refrescante. \n \n💡 Curiosidade: \nO Carpaccio foi criado em 1950 em Veneza, Itália, por Giuseppe Cipriani, proprietário do famoso Harry’s Bar, em homenagem ao pintor Vittore Carpaccio. O prato rapidamente se tornou um clássico da culinária italiana, sendo conhecido pela sua simplicidade e pelo seu sabor fresco.